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パンケーキMIXでお好み焼き

絶品!息子の評価は星5つ!

2人分です

  • (A)プロテイン パンケーキ ミックス(ノンフレーバー) 2カップ
  • (A)小麦粉 大さじ1(入れた方が美味しい)
  • (A)片栗粉 大さじ1(入れた方が美味しい)
  • (A)卵1個
  • (A)めんつゆ 大さじ3
  • (A)水 200ml
  • (A)キャベツ 1/4
  • (A)ピザ用チーズ 1/2カップ
  • (A)冷凍コーン 1/2カップ
  • 豚肉(薄切りであればなんでもOK)100g〜150g
  • マヨネーズ
  • お好み焼き用ソース
材料をボールに入れます

(A)をボールで混ぜて生地を作ります。

他にも干しエビ、揚げ玉、おもち、などお好みで入れてください。

水は様子をみながら調整してください。

フライパンで焼きます

生地の上に豚肉(薄切り)を並べます。

蓋をして火を通します。そうすると焦げずにひっくり返しやすくなります。

ひっくり返した後は蓋をとってお肉がこんがりするまで焼きます。

完成です

いつもの小麦粉やお好み焼き粉をプロテイン パンケーキ ミックス(ノンフレーバー)に置き換えるだけです。

小麦粉、片栗粉は入れなくてもお好み焼きはできるのですが、

少しべちゃっとしてしまいます。入れるとモチっとした食感になりますよ。

お好み焼きは我が家では定番ごはんなんですが、全く違和感なく美味しくいただきました!タンパク質は17g摂取できます。卵とお肉も入れたら、30gくらい摂取できそうですね。

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